香软玉米面饼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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玉米面,糯米面,白糖,放一起,根据面粉的吸水性慢慢加入热牛奶,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒30分钟
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步骤2/3
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醒好后,揪一小团,用手挫圆,按扁,案板上撒些芝麻,面饼往芝麻上按下即可(不用芝麻也好吃哒)
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最后一步
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平底锅放少许油,莫过锅底足以。油热后放入面饼,煎至两面焦黄。(面饼不要太厚,以免难熟)味道非常好,表皮焦香,有点像我们这边过年炸的糯米面粑粑
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-05
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