毛毛虫面包
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
汤中
、
水
70g
、
高粉
18g
、
主面团
、
汤中面糊
78g~80g
、
纯牛奶
50g
、
鸡蛋液
50g
、
高筋面粉
250g
、
糖
40
、
盐
3g
、
酵母
3g
、
黄油
25g
、
泡芙糊
、
色拉油
10g
、
黄油
10g
、
面粉
50g
、
水
40g
、
蛋液
50g
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
汤种配料倒入容器中,小火加热至糊状放凉冷藏二个小时使用
-
步骤2/14
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面包机内放入主面团除黄油外的用料,液体放下面,糖和盐对角放,中间放入酵母,放入汤种糊
-
步骤3/14
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和面20分钟后加入黄油再次启动和面20分钟
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2016-07-05
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