香煎三文鱼骨-懒人菜
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简单易操作的菜才适合现代人，不是吗？
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一斤鱼骨四条，今晚两个人吃，用了三条，化冰洗去血水，晾干待用。本地买不到好的新鲜的，都是淘宝省内快递来的，没次都是三四斤这样子买
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步骤2/4
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均匀在没面撒上盐和研磨的黑胡椒，不需要额外调料，会遮盖三文鱼的香味
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步骤3/4
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不粘锅放橄榄油，放入鱼骨中火煎，等一面完全熟后翻面，想吃酥脆的，可以多翻几个回合，想吃软油的少煎点时间
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最后一步
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出盘可以配上柠檬汁……
小贴士
黑胡椒一定要用胡椒粒现磨出来，才够香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-05
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