省油版青椒炒茄子的做法

点击查看大图

省油版青椒炒茄子

浏览 60736 · 收藏 558 · 学做 9

豆果里面好多茄子做法，但是都是好耗油啊，今天来一个快手版省油茄子，希望大家喜欢

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子一条

、

大蒜仔 3瓣

、

青椒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备茄子一条
步骤2/10 点击查看大图
青椒适量切片，因为是本地青椒，里面的籽也一起切了，很香的，只是看相不好
步骤3/10 点击查看大图
大蒜仔切片
步骤4/10 点击查看大图
茄子切薄片泡10分钟，看到没有，泡出的水水是这样子的了
步骤5/10 点击查看大图
烧热锅，放入青椒先炒3分钟的样子，因为茄子比青椒要熟的快，所以先炒青椒
步骤6/10 点击查看大图
将青椒放置一边，放入油，加入大蒜仔爆香
步骤7/10 点击查看大图
然后和青椒一起翻炒一下
步骤8/10 点击查看大图
放入茄子一起翻炒
步骤9/10 点击查看大图
把茄子炒软就可以啦，加入适量食盐，味精就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
装盘啦，好美味啊

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1、这个菜一定不能少了大蒜仔哦，少了大蒜仔就没有那么香了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-05

换个做法

青椒炒茄子的其他做法

青椒炒茄子的相关分类

中秋蒸螃蟹花螺冰皮月饼螃蟹帝王蟹更多

青椒炒茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许