正宗潮汕特产：海石花的作法
天然绿色果冻！含丰富的钙磷等矿物质和多种维生素，胶原蛋白，有清热解暑，利尿，养颜等功效。夏日的午后，来碗水晶冻，美味又解暑啊！
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步骤1/5
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首先，拿了一把草，我这里应该没有一两吧
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步骤2/5
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把草洗干净，因为是海草，难免会有细沙，洗洗洗洗洗！！！这是洗好的草，这时候可以下锅了，下点白醋。不用很多，作用不明。貌似是为了凝固出来的膏更爽口吧！卖草的人教的！大概下个10毫升那样就好，煮第二次不用加醋
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步骤3/5
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然后。 把水倒出来放一边。草继续煮第2次，不用下醋了，就是再加水继续煮。大火煮开，小火煮20分钟！我的一共煮了三次。最后把三次煮出来的水混在一起。倒进碗里放凉就好。看，这就是我刚才那把草煮出来的
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步骤4/5
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大概两三小时吧，它就会凝固了可以放进冰箱冰镇一下，我是等凝固后用保鲜膜包住碗。然后放进冰箱。感觉会变得更爽口点
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最后一步
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最后，想怎么吃它就怎么吃。我这里是加了西米露和炼奶，冰镇后的狗毛膏透心凉 啊，炎炎夏日，你也赶紧来一碗吧！！！
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发布于 2016-07-05
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