口水鱼
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。
-
步骤2/6
锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
-
步骤3/6
在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
-
步骤4/6
锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟。
-
步骤5/6
捞出沥干油后装入碗中。淋上调味汁,再撒上熟芝麻、葱碎即成。
-
最后一步
拌匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-05
口水鱼的其他做法
口水鱼的相关分类
口水鱼的相关推荐
-
酸辣爽口浆水鱼鱼
108056人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5298912人看过 -
杨梅果酱
1463439人看过 -
凉拌白菜
4062034人看过 -
口水鱼
40809人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
718185人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蚝油炒豆角
5946438人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
390361人看过 -
醋溜白菜
6882900人看过 -
清炖淡水鱼
230463人看过 -
茄汁鱼(家常)
5237804人看过 -
麻辣烤鱼清江鱼
1208331人看过