芦笋炒鸡蛋
浏览 1.1万 · 收藏 48
将做法保存到手机
对芦笋的认识其实来自于小伙伴的养生，后来看到不断在各式菜色中领军主导，久而久之，热恋不已...
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备一把嫩到爆炸的新鲜芦笋...
-
步骤2/4
点击查看大图
芦笋清洗后，准备一锅冷水烧热，把芦笋放入锅里，待颜色变得鲜绿的时候尽快捞出，避免烫老了...
-
步骤3/4
准备鸡蛋，全部一股脑打入碗中，取少许生粉勾芡，倒入鸡蛋中打散，勾芡可以让鸡蛋变得更加滑嫩。
-
最后一步
点击查看大图
烧热油锅，热锅冷油倒入鸡蛋，待鸡蛋成型还有一点点蛋汁湿润时，倒入芦笋翻炒，放盐调味，OK，出锅咯，又滑又嫩的芦笋炒蛋...
小贴士
烫芦笋的时候注意不要久烫，烫久了芦笋会变黄，而且口感不脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-05
换个做法
芦笋炒鸡蛋的其他做法
芦笋炒鸡蛋的相关分类
芦笋炒鸡蛋的相关推荐
-
#营养小食光#大白菜炖豆腐
538436人看过 -
清炒菠菜胡萝卜
9187169人看过 -
青椒炒蘑菇
43174人看过 -
#美味开学季#扁豆角炒肉片
163192人看过 -
玉米山药排骨汤
171936人看过 -
清水羊排汤
24713人看过 -
肉炒扁豆角
79576人看过 -
摊饼
118963人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
701434人看过 -
西兰花炒鸡蛋
423662人看过 -
滋补羊排汤
125729人看过 -
#花式炖煮不停歇#清清白白的白菜炖干豆腐
188576人看过
