芦笋炒鸡蛋
浏览 1.0万 · 收藏 48
将做法保存到手机
对芦笋的认识其实来自于小伙伴的养生，后来看到不断在各式菜色中领军主导，久而久之，热恋不已...
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备一把嫩到爆炸的新鲜芦笋...
-
步骤2/4
点击查看大图
芦笋清洗后，准备一锅冷水烧热，把芦笋放入锅里，待颜色变得鲜绿的时候尽快捞出，避免烫老了...
-
步骤3/4
准备鸡蛋，全部一股脑打入碗中，取少许生粉勾芡，倒入鸡蛋中打散，勾芡可以让鸡蛋变得更加滑嫩。
-
最后一步
点击查看大图
烧热油锅，热锅冷油倒入鸡蛋，待鸡蛋成型还有一点点蛋汁湿润时，倒入芦笋翻炒，放盐调味，OK，出锅咯，又滑又嫩的芦笋炒蛋...
小贴士
烫芦笋的时候注意不要久烫，烫久了芦笋会变黄，而且口感不脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-05
换个做法
芦笋炒鸡蛋的其他做法
芦笋炒鸡蛋的相关分类
芦笋炒鸡蛋的相关推荐
-
西红柿豆腐菌菇汤
17626人看过 -
西兰花炒鸡蛋
423493人看过 -
清炒菠菜
1961765人看过 -
#营养小食光#大白菜炖豆腐
536707人看过 -
青椒炒蘑菇
42985人看过 -
玉米山药排骨汤
171690人看过 -
猪肉白菜炖豆腐
190832人看过 -
#放假请来我的家乡吃#白菜豆腐
147732人看过 -
#立冬第一补# 平菇萝卜排骨汤
149375人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
278024人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
695421人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血，健脾养胃山药乌鸡汤
331656人看过
