凉粉(择子豆腐)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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择子粉兑适量清水搅拌化开,用网沙过滤—下。
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步骤2/4
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水烧开,慢慢倒入,一边用筷子搅拌,以免锅底糊锅,起大泡后看厚薄,太稀不容易成形,煮一两分钟熟了关火,常温放一夜
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步骤3/4
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吃前浇些凉白开,用刀划小方块
步骤4/4
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发布于 2016-07-05
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