希腊全麦香草皮塔饼 pita bread
此方可做4-5个
-
步骤1/7
点击查看大图
将牛奶,水,糖,酵母混合静置5-10分钟,另外混合粉类,香草和盐,然后将干湿两类倒入厨师机中,最后加入橄榄油低速揉面10分钟左右。如图状态,面团比较湿软,表面能看见规则的筋。用手揉也是一样的过程
-
步骤2/7
点击查看大图
会有一点点粘手就对了
-
步骤3/7
点击查看大图
团成小球,再擀成饼,约3-5mm厚。
-
步骤4/7
点击查看大图
平底锅烧至冒青烟,不放油,直接下饼。大约20秒-半分钟机会看见起这样的气泡,证明成功了~
-
步骤5/7
点击查看大图
翻面,再20秒,直到两面金黄就好了
-
步骤6/7
点击查看大图
成品。切成小件拼各种肉类蔬菜。上桌前撒上干香料,盐,胡椒和少许初榨橄榄油,相当有地中海风味
-
最后一步
点击查看大图
晒图狂魔。吃不完的饼可以冷冻保存,吃前拿出来室温解冻5分钟,再烤箱180度烤4分钟,或者直接回锅半分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-05
pitabread的其他做法
pitabread的相关分类
pitabread的相关推荐
-
蔓越莓奶油司康#享时光浪漫 品爱意鲜醇#
201361人看过 -
老北京炸酱面
18171582人看过 -
减脂餐 | 微波炉甜品‼️蓝莓烤燕麦 | 低热量蛋糕
192671人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#布里果酱吐司条
150954人看过 -
淡奶油司康
2168896人看过 -
煎明太鱼
32885人看过 -
减脂|空气炸锅无油辣子鸡丁
43877人看过 -
#硬核菜谱制作人#皮塔饼
36810人看过 -
原味乡村面包
12782人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#无糖无油全麦欧包(一次发酵)
185887人看过 -
白吉馍的馍
4775084人看过 -
法国乡村面包#美味烤箱菜,就等你来做!#
46117人看过