樱桃的6种新式吃法 | 魔力美食
樱桃酒、樱桃果酱、樱桃冰激凌、樱桃饮、樱桃冰棒、樱桃蛋挞。
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步骤1/20
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樱桃洗净去梗擦干柠檬去皮切片
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步骤2/20
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装入瓶子中倒入43°白酒和冰糖阴凉存放一个月
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杯口用柠檬沾湿蘸取一圈玫瑰盐倒入酿好的樱桃酒
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步骤4/20
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樱桃切开去核加入80g白糖稍微搅拌一下让白糖分布均匀
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步骤5/20
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冷藏1小时以上冷藏后的樱桃倒入锅里中火煮10分钟（撇去浮沫）挤入半个柠檬汁小火收汁
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步骤6/20
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杯中放一点樱桃果酱倒满带气苏打水
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步骤7/20
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冰格里樱桃加水冷冻成冰放入杯中再放2片柠檬片
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步骤8/20
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锅里放3个蛋黄50g糖、300ml牛奶搅拌均匀、熬煮粘稠
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步骤9/20
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碗里倒入淡奶油30g糖、轻度打发
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步骤10/20
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把搅拌好后的蛋奶和樱桃果酱加入到打发的奶油中、搅打均匀
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步骤11/20
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搅拌好后的成品进冰箱冷冻冷冻好就是樱桃冰激凌
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步骤12/20
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锅里倒入樱桃和水熬煮成汁
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步骤13/20
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倒入杯中加入适量蜂蜜搅匀
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步骤14/20
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倒入冰棒模具中冷冻
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步骤15/20
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樱桃洗净筷子去核加入50g糖、等待腌渍后的樱桃糖汁
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步骤16/20
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锅中加入樱桃糖汁半个柠檬汁、一勺淀粉搅拌均匀、熬煮粘稠
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步骤17/20
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开小火熬煮粘稠倒入之前的樱桃中
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步骤18/20
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速冻挞皮入烤箱预热200° 烤15分钟
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步骤19/20
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烤好的蛋挞皮里加入两颗樱桃和一勺熬煮好的汁
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最后一步
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继续烘烤5-10分钟
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发布于 2016-07-05
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