香蕉燕麦能量棒-无糖无油低脂减肥零食

浏览 1823365 · 收藏 22024 · 学做 124

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之前的菜谱就是写的能量棒，这次再分享一个另一种风味的低脂能量棒全方木有用到任何糖和油主要靠香蕉做粘合剂，以及葡萄干等水果中自带的天然甜味，适合需要减肥的亲们和上一个方子的口感完全不同是比较湿口味清淡有嚼劲的如果喜欢脆的甜的口感的能量棒请参考上一个菜谱

食材清单加入采购清单

熟香蕉 2根去皮后230g

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牛奶 50g

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鸡蛋 1个连壳60g

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杏仁任意坚果 40g 可以增多

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混合燕麦玉米片果干 280g

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泡打粉（可取消） 3g

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低筋面粉 50g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
湿性材料汇总：香蕉牛奶鸡蛋三样是粘合剂起到把各种谷物呀果干固定在一块的作用香蕉请选熟的这样香甜口感更好
步骤2/13 点击查看大图
下面是干性材料我选的是混合型燕麦所以里面会有燕麦玉米片葡萄干苹果片等混合谷物比较方便为了增加口感又加了我自己特别爱的杏仁大家可以随意加自己喜欢的材料另外我加了一些泡打粉但是最后发现并没有什么作用虽然用的是无铝健康的进口泡打粉但是还是不要加了可以取消
步骤3/13 点击查看大图
香蕉用叉子辅助碾碎
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加入鸡蛋牛奶搅拌均匀
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干性材料混合
步骤6/13 点击查看大图
用蛋抽把他们混合均匀
步骤7/13 点击查看大图
湿性材料和干性材料放到一个大碗里方便混匀我用的是平常御用吃火锅的搪瓷锅
步骤8/13 点击查看大图
用刮刀混合均匀注意搅拌均匀的质感还说比较湿黏的最后的成品也是会有一点湿的
步骤9/13 点击查看大图
把全部材料放到烤盘里烤箱自带的就行铺上油纸用刮刀和刮板辅助整理成比较平整的方形我用的是常见的28*28的金盘大家可以脑补大小对比
步骤10/13 点击查看大图
烤箱预热10分钟180度后烤30分钟期间翻面一次上下火中层
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放凉后切成条状因为按压的很紧实所以切的时候还需要用点力气的
步骤12/13 点击查看大图
拍照凹造型终于买了网红桌布拍照果然棒棒的完全不用修图
最后一步点击查看大图
看一下切面里面是有湿度的葡萄干和香蕉的甜度正好一口下去就知道非常健康口感扎实吃完后不建议大量喝水因为那样真的很撑效果堪比压缩饼干