是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜茸油麦菜的做法

点击查看大图

蒜茸油麦菜

浏览 54051 · 收藏 193 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蒜茸油麦菜是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。此菜做法简单，口味清淡爽口，有一句老话“大蒜治百病”因此可谓是一道食疗食物。

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

油麦菜 300g

、

蒜头 4瓣

、

猪油适量

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
油麦菜摘掉末端黄叶子，先剥成片再对半择断，清洗干净沥干水分。2、将蒜剁成蒜末备用3、锅内放入猪油，油6分热时放入一些蒜末炸香4、下油麦菜，快速翻炒几下5、炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐即可。（油麦菜炒软烂了不好吃，所以宁可欠点火也不能过火）

小贴士

用猪油炒的青菜比较香，一般会去市场买几斤回来炸好炒青菜煮汤就用上了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-04

换个做法

蒜茸油麦菜的其他做法

蒜茸油麦菜的相关分类

小白菜螃蟹板栗丝瓜秋葵南瓜饼更多

蒜茸油麦菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许