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大乱炖的做法

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大乱炖

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 1块

、

土豆一个

、

四季豆适量

、

茄子一个

、

西红柿一个

、

青椒适量

、

大葱一段

、

蒜 4个

、

姜一小块

、

十三香适量

、

酱油，盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.把肉和葱姜蒜切成片，青椒也切片备用
步骤2/9 点击查看大图
2.四季豆切段
步骤3/9 点击查看大图
3.茄子去皮切条
步骤4/9 点击查看大图
4.西红柿也段和条都行
步骤5/9 点击查看大图
5.土豆去皮切块
步骤6/9 点击查看大图
6.将切好的肉片先下锅内翻炒，放酱油和十三香还有鸡精，盐均匀
步骤7/9 点击查看大图
7.翻炒均匀后放入葱姜蒜，继续翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
8.翻炒出香味后，放入土豆。均匀翻炒以免粘锅
最后一步点击查看大图
9.土豆炒的差不多后放入四季豆，差不多时放入水没过土豆和豆角。水来后放入茄子，煮至两分钟左右放青椒和番茄。炖至自己觉得汤汁不多时，即可关火！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-04

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