酸辣土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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起锅放油,我是用的自家种的纯菜籽油
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步骤2/5
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放入土豆丝
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步骤3/5
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接着放青椒和醋翻炒
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步骤4/5
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接着放剁椒和蒜蓉翻炒,片刻后放清水、别放太多,因为这道菜本来就是爆炒的,炒的时候,火一定要大。
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最后一步
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成品
小贴士
土豆切丝后最好放在清水里面泡一泡,这样不容易氧化、防止变黑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-04
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