芒果巧克力纸杯蛋糕
这是我作为一个烘焙新手第一次自己独立没有看食谱做的蛋糕。整个过程很简单,用的食材也很简单。很适合像我这样的初学者来做。
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步骤1/11
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准备好食材
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步骤2/11
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将低粉和巧克力粉过筛混合在一起
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步骤3/11
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将鸡蛋蛋黄蛋白分别放在干净没有容器里,容器里千万不能有水和油
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步骤4/11
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打发蛋白,在打发过程中分三次将白砂糖倒入蛋白中
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步骤5/11
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将蛋黄和芒果混合在一起打成糊
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步骤6/11
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分三次筛入低粉和巧克力粉混合去,每次搅拌均匀后再筛入下一次
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步骤7/11
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将三分之一蛋白加入搅拌均匀的蛋黄芒果糊里,并搅拌均匀
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步骤8/11
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将上一步骤中的糊倒入剩下的三分之二蛋白中,并搅拌允许
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步骤9/11
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将搅拌好的糊倒入纸杯中,每个纸杯倒入八成满就可以了
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步骤10/11
这个忘记拍照了,放入预热好的烤箱里。温度调到180。时间30分钟,根据各自烤箱不同适当变化
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最后一步
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烤好出炉,可以开始吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-04
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