红烧茄子
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烹饪步骤
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步骤1/2
1.茄子洗净,切成滚刀块 线椒和切末,蒜切片备用
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最后一步
2.锅中放入少许油,放入线椒和蒜片炸香,放入茄子翻炒片刻,加入少许生抽和料酒,翻炒出香味,加入少许水,盖盖闷熟至汤汁浓稠,出锅前加入少许鸡精调味即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-04
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