6寸榴莲千层
榴莲千层蛋糕
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步骤1/8
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先把三个鸡蛋打到碗里,加入35g砂糖,搅拌均匀,再加入纯牛奶搅拌均匀
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步骤2/8
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筛入低筋面粉,搅拌均匀,如果搅拌后还有面粉颗粒可以把面粉糊过筛一遍!然后加入融化的黄油,搅拌均匀以后,放在一遍待用!(期间可以准备水果,榴莲可以换成芒果,草莓,火龙果都可以)
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步骤3/8
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用平底锅煎出饼皮,尽量煎薄点!
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步骤4/8
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选6寸或者8寸的蛋糕模放在饼皮上按压,去除边边,这样饼皮就比较圆,做出来也会比较好看
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步骤5/8
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取300g淡奶油加30g白糖打发,然后铺一层饼皮在蛋糕托上,最外圈总裱花嘴挤上一圈奶油(这样蛋糕四周不容易塌),中间可以放一半奶油一半榴莲,也可以都放榴莲,看自己喜好!
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步骤6/8
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盖上最后一层稍加装饰就可以啦!喜欢多榴莲的就没层都放榴莲,喜欢多奶油的话就可以一层榴莲一层奶油,味道也是棒棒哒
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步骤7/8
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装饰按照自己的喜好就可以
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最后一步
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装饰随意
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-04
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