酱油虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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虾去虾线虾脑,加一点盐腌五分钟左右;姜蒜切末备用
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步骤2/4
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锅里放适量的油,六成热加姜蒜末爆香,大火倒入虾翻炒,让虾肉快速收紧,这样虾肉比较Q弹;
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步骤3/4
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虾变红了之后,加入三匙酱油,小半碗水焖煮入味
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最后一步
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一分钟后翻炒一下,大火收干汤汁,装盘,上菜咯
小贴士
喜欢葱的可以加葱末
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-04
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