鱼头豆腐
鱼头豆腐是一道非常简单的家常菜，鱼和豆腐的搭配更有利于营养的吸收，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。
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步骤1/5
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鱼头清洗干净，用厨房纸巾擦干表面水分。
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步骤2/5
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锅内放油，将鱼头两面煎至金黄。
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步骤3/5
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爆香葱姜蒜
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步骤4/5
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加料酒，倒入适量的开水没过鱼头，大火烧开，转小火慢炖30分钟。
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最后一步
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放入切好的豆腐，调入盐和胡椒粉，再煮十分钟，出锅撒适量香菜。。
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发布于 2016-07-04
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