东北蒜蓉辣酱
奶奶生前每年都会给我做辣酱,从小吃到大,十分怀念奶奶做的辣酱,可是奶奶不在了,但我记得奶奶教过我怎么做。我也尝试做辣酱。
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步骤1/10
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辣椒洗干净 晾干
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步骤2/10
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小米椒也是洗干净晾干
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步骤3/10
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大蒜剥皮备用
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步骤4/10
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梨去皮
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步骤5/10
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苹果
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步骤6/10
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将红辣椒跟小米椒剁碎(我是手工剁碎哒)
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步骤7/10
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剁碎到这种程度就可以
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步骤8/10
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将剁碎的梨,苹果,蒜泥,跟调料
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步骤9/10
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倒入锅中,中火熬开,熬的过程中搅拌防止粘锅。
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最后一步
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凉凉放入容器里,冰箱里保存可以吃好久呦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-03
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