蓝莓派派派……
干妈拿来了好多新鲜蓝莓,哈哈哈,吃不完啊,做个派试试。
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步骤1/15
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准备所有食材,拍照。
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步骤2/15
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将玉米淀粉,糖粉,低筋面粉,盐均匀混合之后加入蛋黄。
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步骤3/15
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隔水融化的黄油加入盆中。
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步骤4/15
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继续加入凉开水轻轻搅拌一下。
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步骤5/15
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从下往上搅拌均匀。
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步骤6/15
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搅拌均匀之后的样子,有一点点粘手哦,放进冰箱冷15分钟。
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步骤7/15
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15分钟到了就将面团铺平压均匀,放进8寸的烤盘里面,再次整理均匀。
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步骤8/15
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均匀的戳上小孔,避免生熟不均匀。
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步骤9/15
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烤箱160度预热10分钟之后,就可以把派皮放进去了哦。
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步骤10/15
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上下180度烤15--20分钟之后拿出来晾凉。
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步骤11/15
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均匀的倒入炼乳,边缘也要涂点哦。
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步骤12/15
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加入洗干净的新鲜蓝莓吧,看上去是不是香香甜甜的啊,哈哈。
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步骤13/15
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派条铺好,均匀的撒上坚果碎,我也是第一次做这个派,有点丑,大家别介意哦,嘻嘻。
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步骤14/15
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烤了分钟之后,派烤好啦,出炉喽,蓝莓跟炼乳的香气,真的是,好好闻啊,我的口水流啊流。
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最后一步
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切上1块放在盘子里,哈哈哈,香香哒,有没有很有食欲啊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-03
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