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彩虹饺子的做法

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彩虹饺子

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心血来潮，玩玩

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

莲藕 500g

、

面粉 500g

、

火龙果 1个

、

胡萝卜 2个

、

菠菜叶 100g

、

葱 30g

、

姜 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
胡萝卜，火龙果，菠菜分别切碎，榨成汁，用虑布过滤掉菜渣。
步骤2/6 点击查看大图
将五百克面粉分四份，每份放一种颜色的水搅拌成散状，揉成光滑的面团。
步骤3/6 点击查看大图
将五花肉剁成肉糜，放入淀粉，酱油，蚝油，盐搅拌腌制十分钟，莲藕切碎。
步骤4/6 点击查看大图
热锅凉油，锅中放入姜末，葱头炒香，放入五花肉炒，肉出油一会后加入莲藕翻炒，途中记得加盐哦，待炒熟后放入少许鸡精和剩下的葱花，翻炒均匀即可出锅装盘待用。
步骤5/6 点击查看大图
将面团擀成饺子皮，包入炒好的肉馅即可，如果想饺子皮上面有几种颜色的可以把每个颜色的面团擀薄之后，一张一张叠起来再卷成圆形，之后切成每个饺子皮的分量擀薄就好。
最后一步点击查看大图
彩色的，是不是像彩虹一样

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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