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大盘鸡的做法

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大盘鸡

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉

、

土豆

、

青椒

、

西红柿

、

葱姜蒜

、

八角大料，花椒，干辣椒

、

冰糖

、

啤酒

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
葱姜蒜，干辣椒，八角大料准备好
步骤2/11 点击查看大图
西红柿，青椒切块
步骤3/11 点击查看大图
我买的是鸡腿肉
步骤4/11 点击查看大图
土豆切块泡水里
步骤5/11 点击查看大图
花椒下油锅，煎出香味，然后把花椒捞出来
步骤6/11 点击查看大图
放入冰糖炒完全融化
步骤7/11 点击查看大图
放入鸡肉大火翻炒
步骤8/11 点击查看大图
炒至鸡肉变色，放入葱姜蒜，干辣椒，炒入味
步骤9/11 点击查看大图
放入西红柿炒烂
步骤10/11 点击查看大图
加啤酒及水，没过鸡肉，煮开后，放入土豆块，盖上锅盖煮半小时左右
最后一步点击查看大图
放入青椒翻炒片刻即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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