鱼香豆腐
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小时候妈妈总做这道菜,有时候会炒到腊肉里面,豆腐吸收腊肉油后格外香。现在我也做给我的宝宝吃,人生不就是这样的延续。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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豆腐切厚片,大蒜剁碎;把酱油、香油、白糖、盐、百里香混合拌匀,加入适量清水备用。
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步骤2/3
起油锅,下少量植物油(煎豆腐最好用猪油,家里没有,用植物油替代),放入豆腐块,两面煎至金黄。
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最后一步
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倒入调制好的佐料酱汁,小火焖五分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-03
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