辣子鸡
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因为老公喜欢吃，我常做
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10分钟左右
材料:
鸡腿肉
辣椒筒一大把（约150克根据你吃的辣不辣）
姜片
大蒜
花椒粒（多一点，麻麻的更有味）
八角大料香草
盐
味精
葱 节
烹饪步骤
-
步骤1/1
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做法:把肌肉切成大拇指头丁状用加盐拙水以后粒干待用（形状太大不入味）然后锅里放油，油稍稍多一点，热了以后同时放辣椒筒 姜片，大蒜，花椒粒，八角大料香草炒香，放入鸡丁翻炒，然后放盐，炒到鸡丁成金黄色但不要过于太干，然后把葱节味精同时放，如果这时候你想吃在辣一点就可以加点较辣的辣椒粉，味道就更大了，最后随便翻炒一下就可以了，太久的话辣椒粉糊了就变味了，这样就可以了，味道棒棒的/::D/::D
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-03
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