糯米粟老黄瓜鸭子粥
印象中,一年当中只有现在这个时候有老黄瓜,喜欢它熟后的绵软,喜欢糯米粟的“糯”,也喜欢鸭子粥的“香”!
1克
9克
82克
406
千卡
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步骤1/4
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我买了一只鸭子,这里是半只的量。尽量买老鸭,也就是肉的颜色深一些的。
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步骤2/4
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老黄瓜也是越'老'越好哦!越老,皮的颜色越深!
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步骤3/4
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1、烧一锅水,水里放入白酒、姜片,葱头煮开,放入鸭肉,水再次煮开,鸭肉捞出,清水冲洗干净。2、粥锅里放入水、姜片、糯米粟、大米煮开,把鸭肉加入,大火10分钟后换中火煮60分钟。
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最后一步
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加入适量食盐,开吃!当然,还可以加入葱花哦!我孩子不吃葱,所以,我就没放,实际上放了葱更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-03
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