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挂面的高逼格吃法的做法

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挂面的高逼格吃法

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早餐，吃出高逼格……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

挂面/水面适量

、

鸡蛋 2个

、

豆瓣酱一大勺

、

生抽一勺

、

香油一小勺

、

黄瓜适量

、

青椒适量

烹饪步骤

步骤1/7
黄瓜和青椒切颗粒状，倒入上述调料（可加一勺蚝油）搅拌挑酱待用。
步骤2/7
水开，倒入适量挂面，至七成熟捞起，加入适量色拉油搅拌。
步骤3/7
鸡蛋打散搅拌待用。
步骤4/7
热锅加油，将面倒入锅内，再倒入打好待用的鸡蛋平铺在面上，待两面金黄色出锅。
步骤5/7 点击查看大图
出锅挂面饼冷下后切成块状。
步骤6/7 点击查看大图
切好后摆入盘内。
最后一步点击查看大图
撒上待用的酱料，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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