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鸡丝凉面的做法

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鸡丝凉面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

黄瓜 1跟

、

胡萝卜 1跟

、

生细面 8两

、

芝麻酱少许

、

花生碎少许

、

生抽香醋盐花椒蒜白糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好需要的食材
步骤2/9 点击查看大图
锅内放入大葱、生姜以及料酒后，放入鸡胸肉稍煮15分钟
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜、黄瓜切丝，待鸡胸肉煮好放凉，按照文理撕成细丝
步骤4/9 点击查看大图
小火热锅，放入花椒
步骤5/9 点击查看大图
将蒜泥、红辣椒面放入碗内，用炸过花椒的热油泼，然后放入生抽、香醋、少许白糖，依个人口味，可调整多少
步骤6/9 点击查看大图
烧水下生面条以后，捞出过凉水。我是在冰箱提前放好的凉开水
步骤7/9 点击查看大图
然后沥干水分，给面条拌上橄榄油少许
步骤8/9 点击查看大图
然后，按量取面条，放上稀释好的芝麻酱，醋蒜汁，花生碎以及菜码，拌匀即可
最后一步点击查看大图
哈哈哈，我还给加班的老公送了爱心便当

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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