青椒鸡蛋打卤面!
平日在家 相信鸡蛋和面条大家总会备一点的 在实在不知道吃什么好的时候 我就爱下点面条 方便快捷 但是光面条不好吃 特别是我这种爱吃辣的 所以就有了这个青椒鸡蛋拌面!好吃简单快!
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步骤1/10
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切青椒,形状随意,小一点就可以了 我是切丝的
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先煮面条,面条比较慢 而且不容易冷 煮面条的时候正好可以准备食材
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切青椒 打鸡蛋
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打好的鸡蛋 可以加入适量的水 不用太多
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面条煮好了 放锅里闷一会 搁在一边 然后换炒锅 热油至7分 倒入鸡蛋 记得小火
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鸡蛋差不多成型的时候加入青椒 加入盐
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倒入酱油 因为面条没味道 所以可以适当多放点酱油 这样一会拌起来会更好吃
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将面条盛起 炒好得鸡蛋倒入碗中 做好啦!
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步骤9/10
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可以加点芝麻油~
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最后一步
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可以拌开 或者补拌 都好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-02
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