小白菜炖豆腐
一个人想要有品质的生活,所以不想随便应付,有时一个人泡在厨房一个小时,可能做出来的饭三分钟就吃完了,可看到自己努力做的美好事物,总是被自己幸福到。我喜欢吃豆腐,所以今晚自己研究了这道简单的菜。
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步骤1/7
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第一步,水豆腐切成小丁
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步骤2/7
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第二步,小白菜洗净,切小段
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步骤3/7
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第三步,胡萝卜洗净,切丁
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步骤4/7
第四步,切好葱花备用。
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步骤5/7
第五步,锅内放入少量油,油热后倒葱花,7秒左右倒入小白菜翻炒2分钟,倒入胡萝卜丁,倒入豆腐丁,继续翻炒1分钟,倒入热水,没过这些蔬菜,盖上盖子,盖小火慢炖。
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步骤6/7
第六步,大约10分钟左右,出锅前撒入适量盐。
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最后一步
第七步,倒入碗呢,撒白胡椒粉、黑胡椒粒适量,点缀。
水豆腐最好是新鲜的,炖的时候要用小火慢炖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-02
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