花旗参老黄瓜瘦肉汤(广东汤)
[功效] 花旗参为高级滋补药品,有滋阴、补元气、养血柔肝和治疗肺虚咳嗽、肾虚头晕、胎虚流产、脾胃虚弱等功效。红枣补血,芡实、怀山药补脾固肾,鲜鱼高蛋白、低脂肪,含多种矿物质、维生素和微量元素,除营养丰富外,对动脉硬化、预防心血管疾病有很好疗效,用以煲汤佐膳,堪称滋补佳品。
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步骤1/6
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瘦肉飞水洗净备用。
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步骤2/6
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老黄瓜保留皮去除瓤,洗净切块备用。
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步骤3/6
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胡萝卜+玉米洗净切块备用。
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步骤4/6
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陈皮+蜜枣洗净备用。
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步骤5/6
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花旗参用水冲洗一次即可,备用。
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最后一步
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水开后先放肉,然后放入所有食材,大火30分钟,之后转中小火再2个半小时,收工喝汤^_^
煲好后可以按照个人口味加入适量盐。
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发布于 2016-07-02
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