是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

回味无穷——茴香蚕豆

浏览 51.0万 · 收藏 2216 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

春季茴香和蚕豆约好了一起成熟吗？有了这道时令菜品。回味无穷。。。

食材清单加入采购清单

茴香适量

、

蚕豆适量

、

蒜适量

、

葱适量

、

花椒少许

、

糖 1小勺

、

盐一勺

、

鸡精一勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蚕豆和茴香洗净沥水。蚕豆皮太老的话应该剥掉。
步骤2/10 点击查看大图
如果是比较老的蚕豆就煮5分钟。嫩的蚕豆可以不需要煮。煮好后要沥水。
步骤3/10 点击查看大图
茴香切小段。
步骤4/10 点击查看大图
锅里热少许油，油温7成热的时候就可以炒香花椒，然后把花椒捞出来不要。你也可以直接加少许花椒油。
步骤5/10 点击查看大图
蚕豆下锅炒出多余水分。
步骤6/10 点击查看大图
加葱蒜末翻炒均匀。
步骤7/10 点击查看大图
加1小勺糖炒。
步骤8/10 点击查看大图
加盐、鸡精翻炒均匀。
步骤9/10 点击查看大图
茴香下锅翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-02

换个做法

茴香蚕豆的相关分类

棒棒糖马蹄糖葫芦雪花酥大白菜感冒发烧更多

茴香蚕豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许