泡出来的【五香茶叶蛋】
五香茶叶蛋是中国传统小吃,既可以做早点,又可以当零食,是我经常做的一款美食,适合初学者,蛋里浓郁的五香味,透着淡淡的茶香,令人胃口大开,这么好的美味,其实非常好做,经多次调整,口感越来越好,今天拿出来分享,希望大家喜欢!
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步骤1/5
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鸡蛋10个,洗干净常温放置后,放锅里开火煮熟。
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步骤2/5
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煮蛋时准备材料:八角、桂皮、五香粉、老抽、盐、茶叶、冰糖、红糖。
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步骤3/5
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锅内放半锅水,除了茶叶外,放准备的所有调料,大火煮开,再改小火煮5分钟。
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步骤4/5
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关火,放茶叶和剥好壳子的鸡蛋。
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最后一步
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用勺子轻轻搅拌,这是1小时后的上色,香气扑鼻,放冰箱再泡一夜,绝味呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-02
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