胡萝卜黄瓜饼宝宝辅食微课堂

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胡萝卜黄瓜饼参考年龄：10个月+ 胡萝卜中含有比其他蔬菜高出几十倍的胡萝卜素，在脂溶性环境中能转化成维生素A，有保护宝宝视力、预防夜盲症的作用，还能促进上皮组织的生长。黄瓜的营养比较均衡，而且夏天食用有清热解暑的作用，夏天给宝宝吃一点含黄瓜的辅食也非常不错哦！

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

面粉 100克

、

胡萝卜 150克

、

黄瓜 150克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先我们准备好需要的食材。
步骤2/10 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜去皮，切成小块。
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榨成汁或打成糊，各取100克待用。
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100克蔬菜汁和50克面粉混合搅拌。
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搅拌至提起勺子时，呈流水状即可。
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用同样的方式搅拌好胡萝卜汁。
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上锅热油，薄薄的刷一下就好。
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用小勺子舀入蔬菜面糊，用小火煎至凝固后翻面，再稍微煎一会儿即可出锅。
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用同样的方法煎出胡萝卜软饼。
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盛出后稍稍冷却就可以给宝宝吃啦。

步骤4/10

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小贴士

PIS：今日辅食小贴士 1添加の小要领 ●黄瓜制作辅食时，应该去皮后再使用，否则黄瓜皮中的分解酶会破坏这一餐辅食中的维生素C。 ●妈妈们买菜时会发现，有的胡萝卜颜色偏红，有的却偏黄。其实这两种颜色的胡萝卜是有差别的，偏红的胡萝卜素含量比偏黄的高出好几倍。 2黄妈说..... 宝宝10个月之后，可以适当增加食物的硬度，从稠粥转为软饭；从烂面条转为小馄饨、馒头片、饺子；从肉碎粒、菜碎粒转为碎肉、碎菜。逐渐地培养宝宝的咀嚼和吞咽能力，增强舌头的灵活性，有利于宝宝的语言发育。另外，一日的饮食安排要向三顿辅食餐、一次点心和两顿奶转变，慢慢的增加辅食的量，为断奶做准备，但是每日饮奶量不可以少于600毫升哦！ 3制作小要领： 1：蔬菜汁和面粉的比例最好是2:1，这样做出来的煎饼口感比较软，适合10个月的宝宝锻炼咀嚼能力。 2：如果给12个月以上的宝宝食用，可以加个鸡蛋和面糊一起搅拌均匀，做鸡蛋煎饼。 3：煎饼的过程都只需要用小火就可以了，大火容易导致软饼变硬。

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发布于 2016-07-02

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