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番茄肉酱意面的做法

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番茄肉酱意面

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意大利面买了好几天了，今天准备吃掉。我这最家常的做法了，味道还好，没第一次做的意大利面好吃了。

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意大利面半袋

、

番茄一个大的

、

瘦肉适量

、

生抽一勺

、

淀粉一勺

、

料酒一勺

、

胡椒粉少量

、

红烧酱油一点(半勺)

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
水开后放入意大利面煮熟，差不多要10分钟把。
步骤2/10 点击查看大图
煮熟的意面过凉水两次。
步骤3/10 点击查看大图
瘦肉切碎，一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，一点点盐腌制一会。
步骤4/10 点击查看大图
西红柿洗净去皮，切碎。
步骤5/10 点击查看大图
锅里放适量菜籽油，肉沫倒进去翻炒变色。
步骤6/10 点击查看大图
西红柿倒进去，翻炒。这时候可以大火，收一下汁。不要完全收干哦。我用的番茄熟的比较透，水份大，所以汁有点多。收的差不多剩点的时候加半勺红烧酱油上色，适量盐调味。
步骤7/10 点击查看大图
把意面放进去。用筷子搅拌一下
步骤8/10 点击查看大图
意大利面放进去一会汤汁就被收干净了。可以盛出来吃了。
步骤9/10 点击查看大图
简单美味
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开吃吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-02

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