腊肠焖饭(电锅版)
焖饭也是懒人必备美食之一。只有一个电锅,菜啊肉啊都往里一丢,一顿饭就这么简单。米饭和菜肉的味道被互相吸收。如果你饿了就这么造吧!
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步骤1/9
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大米洗净后加水泡半小时。
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步骤2/9
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腊肠切片。
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步骤3/9
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松茸干水发后切丁。
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步骤4/9
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锅里少许油炒香葱姜。
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步骤5/9
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炒腊肠,肥肉部分晶莹透亮即可。
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步骤6/9
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把锅里的葱姜挑出来不需要了,然后加入松茸,蚕豆一起再炒2分钟。
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步骤7/9
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把泡好的大米加进去,加盐,拌匀。加水(水位与食材齐平)
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步骤8/9
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然后按下电锅的煮饭键,大概20~30分钟焖饭就熟了。
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最后一步
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撒上葱花挺好吃的。
1.腊肉焖饭的食材不需要炒熟,只需要炒出多余的水分,之后做出来的口感会好吃一些。
2.锅里加的油稍微少一些,因为加的腊肠还会出油,如果油太多,焖饭就会很油腻。
3.加水煮饭的时候,水一定不能多了,那样煮出来的饭都软了就没有口感了。水位线与食材齐平正好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-02
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