五香毛豆花生
小时候每到夏天跟老爸出去吃烧烤,老爸都会点一份五香毛豆和花生,要一杯扎啤,给我开一瓶汽水,然后慢悠悠吃烤串~
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步骤1/5
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毛豆,花生洗干净,老公更爱吃毛豆,所以我买的毛豆多,花生少。
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步骤2/5
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大料一颗,桂皮一片,香叶两片,一大勺,另外,我还加了一包炖肉料~~
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步骤3/5
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水烧开之后把花椒大料等调理加进去煮一会儿,别忘了加盐哦! 多加点儿,因为一会儿要泡花生和毛豆呢!水也别太少,不然一会儿煮一煮就没水了。
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步骤4/5
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等水煮出了香味,就可以把洗干净的花生和毛豆放进锅里了。继续煮吧!中火就行~煮20分钟。
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最后一步
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20分钟后关火,然后先不要着急盛盘,让毛豆和花生在咸水里泡一会儿。 我关火之后去洗了个衣服,大概三十分钟左右吧,然后就盛盘了~已经很入味儿啦!~ 简单干净~
老公也爱吃,于是就尝试着自己做。 味道不错哟!~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-02
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