盐卤豆腐
-
步骤1/6
点击查看大图
黄豆挑洗干净,清水浸泡一夜,加水放在料理机里打成糊,倒入过滤布,加水挤出豆汁!
-
步骤2/6
点击查看大图
开大火烧开豆汁,开后即是豆浆。熄火凉一下开始慢慢点清水化开的卤水,一边点一边搅拌,看豆浆慢慢结成絮状,水至清就好!
-
步骤3/6
点击查看大图
沙布放在豆腐模里,沙布中倒入过滤,包好压一下,几分钟后就是豆腐了
-
步骤4/6
点击查看大图
嘻嘻…没有模具,过滤后放在饭盒再倒扣呢
-
步骤5/6
点击查看大图
好了,放在冰箱冷藏,想吃时切一块!
-
最后一步
点击查看大图
为什么要自己做豆腐?自己的豆经过挑选,健康!自己用的是自来水,干净!所以辛苦也值得!你说呢?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-02
盐卤豆腐的其他做法
盐卤豆腐的相关分类
盐卤豆腐的相关推荐
-
#春天的鲜味# 海带头排骨汤
122611人看过 -
酸辣柠檬鸡爪
366604人看过 -
自制盐卤豆腐
50909人看过 -
鱼香鸡蛋
882219人看过 -
避风塘炒虾 酥皮入味家常菜
217212人看过 -
美味水蒸蛋
101864人看过 -
鸭血豆腐
123154人看过 -
猪肝面
112657人看过 -
老北京宫廷酸梅汤
162292人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13504968人看过 -
#零腹担吃夜宵#糖醋藕丝
114469人看过 -
终于对避风塘炒虾出手啦
150681人看过