桂花红豆沙小圆子
记得去年去南京玩，正赶上雨季，胃里很冷。好朋友请我吃了一碗红豆沙小圆子，吃到胃里暖暖的，那甜甜糯糯的味道，让我至今难忘。 去百度了一下，红豆汤都是用豆沙熬制的，市面上的红豆沙大多都会有添加剂的，一想到要用有添加剂的食材我就觉得很不舒服，就想亲手做一碗红豆汤来试试。 正好，前些天老家有人给捎来一些自己种的红小豆，加上有破壁机来帮忙。今天，摩拳擦掌，就来试试看！
-
步骤1/13
点击查看大图
红小豆提前一晚洗净，用清水泡好。
-
步骤2/13
点击查看大图
次日将泡好的红小豆倒入电饭锅中，加水至2000毫升左右，白糖50克（糖可根据自己的口味自行调节。）煮30分钟。
-
步骤3/13
点击查看大图
煮熟后，取出一部分红小豆备用。
-
步骤4/13
点击查看大图
将剩余的煮好的红小豆连汤一起放入破壁机中。
-
步骤5/13
点击查看大图
接电源，开机，选择菜单—西汤键。
-
步骤6/13
点击查看大图
此时将小汤圆放入沸水中煮熟，捞出后放入清水中。
-
步骤7/13
点击查看大图
将制作好的红豆沙取出倒入碗中。
-
步骤8/13
点击查看大图
加入沥干的小汤圆，看红豆沙的粘稠度，小汤圆都不会那么快沉下去。
-
步骤9/13
点击查看大图
加入提前捞出来的熟红小豆。
-
步骤10/13
点击查看大图
最后表面撒干桂花。
-
步骤11/13
点击查看大图
…
-
步骤12/13
点击查看大图
…
-
最后一步
点击查看大图
一碗香浓、柔滑、甜香、软糯的红豆汤小圆子就大功告成了！
红小豆可根据干湿度加水，煮熟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-02
桂花红豆沙小圆子的相关分类
桂花红豆沙小圆子的相关推荐
-
#我的破壁主张#桂香红豆圆子羹
209926人看过 -
红豆沙圆子羹
162201人看过 -
红豆圆子汤
78543人看过 -
红豆沙小圆子
105141人看过 -
回忆中的味道-陈皮红豆沙小圆子
227998人看过 -
红豆汤（电炖盅制）
94522人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
863551人看过 -
红豆汤，姨妈期食谱
15178人看过 -
简易午餐 | 芝士牛肉馅饼
27643人看过 -
养肝护眼甜汤
179410人看过 -
红豆圆子
18811人看过 -
家常鸡蛋饼（五分钟搞定营养健康早餐，上班族必学）
5304108人看过
