手擀面之豆角汤面
很营养的一款面!早餐能量满满!
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材,面是头天晚上冷水和面,放在保鲜袋冰箱冷藏的,早上拿出来韧性十足又不失柔软口感!
-
步骤2/17
点击查看大图
豆角切小段,西红柿,洋葱切丁
-
步骤3/17
点击查看大图
分两个小面团,擀成薄薄的面片,用小擀面杖,分小块擀,这个方式适合不怎么有力气的女生,大面团擀面杖擀面不容易擀薄擀均匀的情况,就是说擀面技术不好的适用!
-
步骤4/17
点击查看大图
这样两片
-
步骤5/17
点击查看大图
拿刀直接划成比较款的面条
-
步骤6/17
点击查看大图
搞定,薄厚适度,煮出来柔软而劲道!
-
步骤7/17
点击查看大图
热锅放油
-
步骤8/17
点击查看大图
油烧热放豆角煸炒,炒软变蔫吧!
-
步骤9/17
点击查看大图
放入洋葱继续煸炒
-
步骤10/17
点击查看大图
放番茄炒出番茄汁
-
步骤11/17
点击查看大图
放了少许番茄酱,其实放了番茄这个想不放也可以的
-
步骤12/17
点击查看大图
少许老抽,生抽,耗油
-
步骤13/17
点击查看大图
放盐
-
步骤14/17
点击查看大图
少许水炖煮浓稠
-
步骤15/17
点击查看大图
再加适量清水一会要煮面
-
步骤16/17
点击查看大图
水沸腾时下面
-
最后一步
点击查看大图
大火煮熟就OK,中途可尝一下面的程度决定起锅时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-02
手擀面的其他做法
手擀面的相关分类
手擀面的相关推荐
-
剪刀面
287866人看过 -
番茄鸡蛋汤面
9782人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜甜可口的金汁山药白玉卷
219801人看过 -
咸鸭蛋虾仁豆腐汤#中西结合还可以这么吃#
224996人看过 -
香肠土豆焖饭
13228247人看过 -
炸红薯条
112831人看过 -
韭菜鸡蛋馅饼
3531456人看过 -
虾仁韭菜三鲜饺子
11370人看过 -
上汤娃娃菜
143710人看过 -
懒人必学的香肠土豆焖饭
165632人看过 -
香肠土豆焖饭
2898318人看过 -
黄豆芽炒肉丝
953633人看过