红烧鱼块
浏览 49931 · 收藏 253
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
鲶鱼
一斤半
烹饪步骤
-
步骤1/3
将鱼块用料酒少量盐.胡椒粉.花椒面.姜蒜.用多一点的豆粉，让它全部包裹着鱼块腌制半小时，
-
步骤2/3
将腌制好的鱼块放入装了能够淹没鱼块的油，最好用不粘锅，这样炸出来的鱼看相很好，用中火炸至两面有点发黄，裹的豆粉糊开始感觉脆了。
-
最后一步
用适量的辣椒酱葱姜蒜干辣椒节下油锅（少量油）炒出香味后下入炸好的鱼块，放入少量水，再调一碗水（用少量豆粉，生抽，耗油）倒入锅里混合即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-02
换个做法
红烧鱼块的相关分类
红烧鱼块的相关推荐
-
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9838331人看过 -
#肉食主义狂欢#红烧鸡翅根炖土豆
951033人看过 -
红烧鱼块
130057人看过 -
爆炒猪肝
19318385人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18216841人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#虾仁滑蛋
117744人看过 -
素卤肉浇头，配米饭一绝。无肉胜似有肉！
112006人看过 -
#本周热榜#熬猪油
44657人看过 -
家传美食【盐水鸭】
1415545人看过 -
太精致生活#玫瑰冰露熟醉虾
29258人看过 -
#餐桌上的春日限定#秘制韭菜饺子馅
1961528人看过 -
孝为先～外婆浇头面
93390人看过
