带有夏季清香的--黄瓜馅饺子
黄瓜馅的饺子,特别好吃,吃在嘴里特别清香,黄瓜具有清热解毒的功效,特别时候夏季食用。但是黄瓜做出馅后很容易出汤,挤去多余的水分后黄瓜汁千万不要倒掉,再还原回饺子馅中,用来代替水来搅打肉馅,这样黄瓜的营养成分就不会流失了,包出的饺子汁多味好。
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好所用原料。
-
步骤2/15
点击查看大图
将肉馅中加入葱姜碎。
-
步骤3/15
点击查看大图
再加入酱油、盐、香油,鸡精搅拌均匀。腌制10分钟
-
步骤4/15
点击查看大图
黄瓜洗净切成丁。
-
步骤5/15
点击查看大图
将黄瓜丁放入手动搅拌机中。搅打成黄瓜碎。
-
步骤6/15
点击查看大图
将黄瓜碎,挤出多余的水分。【黄瓜汁不要倒掉】
-
步骤7/15
点击查看大图
将黄瓜汁一点一点加入肉馅中,搅打均匀,使肉馅上劲并粘稠。
-
步骤8/15
点击查看大图
加入黄瓜碎。
-
步骤9/15
点击查看大图
搅拌均匀成馅料。
-
步骤10/15
点击查看大图
提前先将 面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。
-
步骤11/15
点击查看大图
将饧好的面揉成条,切成小剂子。
-
步骤12/15
点击查看大图
取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
-
步骤13/15
点击查看大图
把馅料放在饺子皮中间。
-
步骤14/15
点击查看大图
包成饺子。
-
最后一步
点击查看大图
锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
黄瓜汁很有营养不要倒掉,用来搅打肉馅使营养不流失。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-02
黄瓜馅饺子的其他做法
黄瓜馅饺子的相关分类
黄瓜馅饺子的相关推荐
-
上汤豆苗
31545人看过 -
超级简单的布朗尼蛋糕
121857人看过 -
排骨豆角土豆玉米乱炖
2673人看过 -
素饺子
13769人看过 -
#妈妈手中的安心味#茄子打卤面
212291人看过 -
#换着花样吃早餐#面包机版豆沙椰蓉面包
1330896人看过 -
鸡翅
189774人看过 -
扁豆肉丝
9788人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#大酱汤
166639人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#酱油蒜茄子
171521人看过 -
美味白萝卜丸子
49810人看过 -
凉拌白菜心
348116人看过