笋子鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
葱,姜分别切段,切片备用,蒜不用切,把魔芋,藕,莴笋笋子切好备用,鸡肉切块焯水去掉血色备用
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步骤2/4
油下锅,待油热后,下豆瓣酱,火锅底料豆豉爆香,再下葱段,姜片,洋葱
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步骤3/4
将焯水后的鸡肉倒入锅中炒香,放入老抽一勺,倒入笋子,魔芋翻炒三五分钟
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最后一步
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然后倒入高压锅,压二十分钟,加入莴笋和藕片,再煮十分钟,倒入容器中,撒上芝麻和葱花装饰
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-01
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