白菜炖豆腐
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烹饪步骤
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第一步:把所有食材洗好切好备用,葱和辣椒切段,豆腐不要切。第二步:把锅烧干到油烧至五成热,放入五花肉炸一分钟,然后放入姜蒜花椒辣椒炒出香味再放入老干妈炒一下,加一碗水烧开放入一整块豆腐放盐和葱段、老抽、中火煮5分钟。第三步:然后用勺子把豆腐切成小块,加味精放入白菜煮一下放入鸡精出锅,调料的量可以根据自己的口味放。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-01
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