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豆角焖面的做法

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豆角焖面

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比起拌面。我们家更喜欢焖面

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

豆角 200g

、

胡萝卜 1根

、

小芽白 1颗

、

葱 1根

、

鸡胸肉 200g

、

姜黄粉适量

、

蒜末适量

、

面条适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有食材切好备用。
步骤2/9 点击查看大图
锅热油，加入蒜末和胡萝卜(胡萝卜需要用油煸炒才能把它的营养煸出来)
步骤3/9 点击查看大图
再加入娃娃菜和豆角继续煸炒
步骤4/9 点击查看大图
加入用姜黄粉腌制好的鸡胸肉。
步骤5/9 点击查看大图
加入适量清水开始炖煮食材。
步骤6/9 点击查看大图
另起锅水烧沸。也可以用菜场买回来的生面(湿面)。
步骤7/9 点击查看大图
面煮好后捞出放点油拌下，防止结块。
步骤8/9 点击查看大图
煮熟的面条放进之前煮的蔬菜酱里。(如果是用湿面就煮好蔬菜酱后直接放入湿面)
最后一步点击查看大图
五分钟后出锅。(记得不要放酱油哦。不然颜色就会黑点不好看了。)

小贴士

不放酱油的焖面。颜色更亮，更有食欲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-01

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