炎炎夏日的爽口小菜～凉拌茼蒿
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茼蒿营养丰富，口感清爽。炎炎夏日，来一份凉拌茼蒿，既能够消食开胃，又能够养心清血 ，简单又好吃，今天这道小菜是酸甜口味的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜茼蒿洗净后用小苏打浸泡一下，去除农药残留，
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步骤2/4
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沥干水分，因为是要生吃的。
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步骤3/4
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只保留茼蒿头部比较鲜嫩的部分，加入胡萝卜（切丝），依个人口味加调料，我加的是白糖，醋，味极鲜，芝麻油，没有加盐，最后撒一些熟芝麻，。
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最后一步
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装盘，酸酸甜甜，非常爽口！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-01
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