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香葱火腿卷的做法

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香葱火腿卷

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原创作品，下雨天的突发奇想，果然吃货的想象力是无穷的，成品非常好吃，烤制的时候满屋飘香，烤好后瞬间光盘，配碗清粥那是极好的！

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛奶 115g

、

中筋面粉 200g

、

酵母 3g

、

火腿肠（培根） 65g

、

香葱 30g

、

糖 10g

、

盐、油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
温热的牛奶中加入酵母，放置5分钟，使其产生活性。
步骤2/12 点击查看大图
面粉中放入糖搅拌均匀。
步骤3/12 点击查看大图
把刚才的酵母水倒入面粉中和成面团，放到温暖处发至两倍大（大约需要一个小时）
步骤4/12 点击查看大图
发酵好的面团拿出来稍微揉一揉一分为二。
步骤5/12 点击查看大图
火腿和香葱切粒。
步骤6/12 点击查看大图
拌入少许盐和油。
步骤7/12 点击查看大图
取一面团擀成大的面片，刷上薄油放入刚才拌好的火腿香葱粒，四边留一点空隙。
步骤8/12 点击查看大图
从底部往上卷起，一定要卷紧，收口处可以少蘸点水。然后切断，用手团圆后按扁。
步骤9/12 点击查看大图
全部做好后放入烤盘内。
步骤10/12 点击查看大图
放入烤箱2次发酵15分钟。
步骤11/12 点击查看大图
时间到了后拿出来刷上薄油，烤箱180度烤25分钟即可。
最后一步点击查看大图
美味小巧的香葱火腿卷就做好啦！萌萌哒的好好吃！^o^

小贴士

火腿肠可以换成培根，葱建议用小香葱，香味更浓郁！这款小点心适合用烤箱烤制，没有的话平底锅煎也是一样美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-01

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