清蒸鲈鱼
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宝宝爱吃鱼，所以经常换着做法给宝宝做鱼吃，看着他每次吃的高兴的样子，这就是身为妈妈的幸福。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备。鲈鱼洗干净控水，两面划几刀。
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步骤2/3
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腌制。撒上料酒、蒸鱼豉油、少许盐，放入葱段姜段，按摩均匀，让鱼的表面都侵上料汁，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制三个小时。
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最后一步
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蒸制。放入蒸锅中，大火上汽后，调至中小火蒸15分钟即可。出锅后，倒掉汤汁，淋上蒸鱼豉油，鱼身撒上葱花，烧热油淋在上边即可食用。
小贴士
鲈鱼刺少，适合老人和孩子吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-01
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