蓝莓果酱
蓝莓一不小心买多了，那就做成果酱抹土司好了Y(^o^)Y
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步骤1/8
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蓝莓洗净，控干。可以加点面粉在水里，能把蓝莓表面的白色东东洗干净。
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步骤2/8
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蓝莓控干水份的时候可以煮玻璃瓶，消毒。煮好后要晾干！！
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步骤3/8
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蓝莓倒入小锅，放入冰糖(我用的是老冰糖敲碎放进去的)。
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步骤4/8
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带上一次性手套，把冰糖和蓝莓捏在一起，把蓝莓捏碎。（这样做比在煮蓝莓的时候把蓝莓捣碎更轻松）。
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步骤5/8
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加入柠檬汁，加入的量随自己喜欢酸甜的程度来定，我加了半个柠檬汁。
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步骤6/8
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大火煮沸五分钟，并不断搅拌。然后转小火，不断搅拌，直到冰糖完全融化，果酱变浓稠就可以关火啦。总共差不多二十分钟的样子。
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步骤7/8
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果酱凉的差不多了就可以装瓶啦！用玻璃瓶！用玻璃瓶！用玻璃瓶！
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最后一步
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完全凉透了，可以盖紧瓶盖放冰箱，过两天拿出来吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-01
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